試作回数は100回以上、開店から15年目にして、自慢のスイーツが完成しました。それが「豆腐が入ったしっとりなめらかベイクドチーズケーキ」です。本商品は身体に嬉しい豆腐を使っているため、お腹にやさしく安心してお召し上がりいただけます。何よりそのお味は、チーズケーキながらあっさり。くどさがありませんので、最後までおいしくお楽しみいただけます。

本商品はご注文いただいてから、一つひとつ丁寧にお作りしています。卵はミシュランの星付きシェフも使う、井上養鶏場スーパーエッグを使用。通常の卵に比べて、10倍のビタミンEと3倍のビタミンDが含まれているのが特徴です。砂糖はミネラル豊富な北海道産の「てん菜糖」を使用しており、本商品のまろやかでやさしい甘さは、その砂糖によって生まれています。

そんな中、本商品で特にこだわっているのは豆腐です。地元川越の名店である小野食品の「仙波豆腐」を選んでおり、その豆腐はテレビや雑誌に多数取り上げられたこともあるほど。これにより、くどさのないあっさりとした味に仕上げることができました。

【サイズ】
幅約16cm×奥行約7cm×高さ5㎝（2～4人前）

【原材料】
小麦粉（薄力粉 / 九州産）、バター（北海道産）、卵（井上養鶏場スーパーエッグ）、クリームチーズ（北海道産）、サワークリーム（北海道産）、豆腐（川越産）、甜菜糖（北海道産）、ホワイトチョコ（一部乳成分、大豆含む）、コーンスターチ、レモン果汁、バニラオイル

作り立てを冷蔵状態にしてお届けします。商品は到着から3日以内にお召し上がりください。